E' scandaloso che il dimezzamento del prezzo del grano dall'inizio dell'anno, oltre ad aver provocato una situazione drammatica nelle campagne dove non si riescono più a coprire i costi della coltivazione, non ha portato alcun beneficio ai consumatori di pane e pasta, che hanno registrato aumenti vertiginosi.



E' quanto denuncia la Coldiretti Molise nel prendere atto che si continua a registrare, secondo l'Istat, a settembre un record di aumenti della pasta (+24,9 per cento), che ha raggiunto valori medi di 1,6 euro al chilo, secondo il servizio Sms consumatori del Ministero delle Politiche Agricole.

Il moltiplicarsi dei prezzi lungo la filiera, a scapito degli acquirenti finali e degli agricoltori, ha costretto la Comunità Europea a ripristinare i dazi doganali all'importazione per alcuni cereali nella campagna di commercializzazione 2008/2009. Sarà il Comitato di Gestione competente a stabilire le modalità e l'entità dei dazi delle colture specifiche.

Il crollo del prezzo del grano ha peraltro - sostiene la Coldiretti - effetti a livello internazionale con perdite di oltre 120 miliardi di euro per i contadini dei diversi continenti che rischiano di essere costretti ad abbandonare una coltivazione dalla quale dipende la sopravvivenza di miliardi di persone con un raccolto di quasi 600 milioni di tonnellate all'anno.

L'emergenza alimentare non si risolve con i prezzi bassi all'origine per gli agricoltori, perché di questi non beneficiano i consumatori e non consentono di coprire i costi di produzione e, nel lungo periodo, portano alla chiusura delle imprese e alla destrutturazione del sistema con immaginabili ripercussioni di carattere economico e sociale, precisa la Coldiretti Molise nel sottolineare che serve sui mercati una maggiore stabilità per chiudere le porte alla speculazione e consentire una adeguata programmazione della produzione e una più equa distribuzione del valore nella filiera.

L'andamento delle quotazioni dei prodotti agricoli è - sottolinea la Coldiretti Molise - fortemente condizionato dai movimenti di capitale che si spostano con facilità dai mercati finanziari a quelli delle materie prime come il petrolio ma anche grano, mais e soia.

Manovre finanziarie sul cibo che hanno aperto le porte alle grandi speculazioni internazionali che stanno "giocando" senza regole sui prezzi delle materie prime agricole dove hanno provocato una grande volatilità impedendo la programmazione e la sicurezza degli approvvigionamenti in molti Paesi.

A luglio scorso - evidenzia Amodio De Angelis, presidente della Coldiretti Molise - è stato sottoscritto un accordo quadro per l'organizzazione e lo sviluppo della filiera della pasta alimentare del Molise, tra tutti gli attori della filiera e le parti istituzionali, con l'obiettivo di promuovere l'organizzazione della filiera del grano duro, dei cereali minori e della pasta.

Per evitare il permanere delle turbative di mercato e ripristinare la trasparenza delle regole, sostiene, infine, il Direttore della Coldiretti Benedetto De Serio, occorre ricreare il clima di buone relazioni che aveva portato alla sottoscrizione dell'intesa di filiera e che aveva cominciato la difficile, ma necessaria, opera di composizione degli interessi legittimi di tutte le parti interessate.